«Большие суслики» называются – сурки! Точно, а я то и не допер! Спасибо!
Кстати готовили они и сурков и сусликов, но показывали способ готовки и угощали англичан именно – сурком. Способ готовки как я и описал (никакой варки и прожарки). Тушка в тушке

Немного о рыбалке.Зимой рыбу можно ловить Так:берёшь топор и длинную палку,выходишь на лёд(одно условие лёд должен быть прозрачный)видишь подольдом рыбу бьёшь топором по льду над рыбой,рыба как контуженная стоит на месте,быстро вырубаешь лёд и палкой вытаскиваешь рыбу на поверхность.Проверенно лично на не глубоких карьерах били щуку.
Мелкий карась ловится руками в густой прибрежной растительности,просто берётся руками как можно больше этой растительности и выбрасывается на берег(иногда так ловлю живцов).
особого труда не составит поймать рыбу в неглубоких речках впадающих в море во время нереста,к примеру плотва весной или минога осенью когда она собирается по ямкам только желательно иметь шерстяную перчатку или носок.
Ну и на последок:метров 5 лески и пара крючков места много не занимают,а пользу могут принести большую.Приготовление пойманных трофеев это уже фантазия самого добытчика плюс что есть под рукой.Удачи!

Рыбалил в небольшой речке (с быстрым течением) интересным способом . Не сложно.. даже у меня "чайника" получилось .
Приспособа простая. Палка (метра полтора длинной), вилка, немного верёвки и резиновый жгут (ранцевые резины или пружины весьма подойдут).
Вилку закрепить на палке, сделав зазубрины (как на рыболовном крючке) на слегка разведённых зубьях .
На другом конце закрепить резиновый жгут (или ранцевую резину (пружину- если парашют спасательный)  так , чтобы образовалась петля. Петлю Пропускаем между большим и указательным пальцем , натягиваем резину в сторону вилки(вдоль древка). При максимальном натяге резины , обхватываем древко ладонью и удерживаем. Погружаемся в воду и смотрим...В горных речках с быстрым течением рыба стоит на месте против потока (борется с течением) Плавно подводим вилку на половину длины растянутой резины к рыбе и разжимаем ладонь. Сокращаясь , резина "выбросит" палку с вилкой на конце со скоростью , которая приятно удивит своим результатом
Идеально  если есть вилка..если её нет, наконечник можно сделать из любого подходящего  предмета...хоть из шомпола.
Лучше , если рыба стоит напротив камня...так проще её удержать после накалывания..просто прижать к камню..Далее понятно.

Одно плохо..Холодно в горных речках..долго не просидишь. А свеху колоть....Не видно рыбу сверху(если это не лосось какой)
И главное условие - в речке должна быть рыба! Если её нет ..ничего не получится!

Летом 86-го был в "партизанах" в Вильяндском сп.назе.Был разбит палаточный городок около какой-то речки. Нашли старую волейбольную сетку,сложили в несколько рядов,приделали палки-получилось типа что-то бредня-невода. Наловили карасей со сковородку немереною. Ужин удался.

Зимой в наших регионгах проблемма с лягушками да и летом в степи жаб нет.

ПО поводу ловли рыбы руками. Сначала попробуй схватить рыбу на берегу и когда поймешь что это нужно делать не быстро.то пробуй в воде. Резких движений и всплесков лучше не делать.Обращаться нужно очень нежно, когда нащупаешь рыбку доходить обеими ладонями до уровня жабер и тогда сжимать двумя  рукамми.   Попутно проверяются и все норы и коряги и из них или под них выгребаются все обитатели.Данный способ подходит только для мутной воды или ловли ночью.
С уважением, Дачковский

Привет! Уважаемый maestro-ё! Повидимому Вы ошибочно дали такие сведения! На 50 кг. могут вытянуть сразу 5 взрослых особей Сурков. Мой отец был штатным охотником и в 2 сезонах я принимал участие по заготовке пушнины сурка. Я разделал более 1000 штук и не одного сурка я не видел даже на 15 кг.(это средний вес Барсука) Не считая капканов и отстрела, сурков можно ловить стальными петлями(расплетёными тросиками)А также можно поймать отрезав зверька от нор. Кроме основного выхода норы имеют запасные выходы. У пасущейся семьи всегда один стоит в"карауле". Если Вам повезло, будьте осторожны, клыками-резцами зверь легко может перекусить палец! Мясо очень вкусное, полезное для здоровья, жирное! Жир можно вытапливать и применять в приготовлении другой пищи.  Лягушек и змей тоже можно в крайних случаях, но при этом надо иметь понятие при употреблении ядовитых пресмыкающих. Если у змей отрубаете голову  отступив ещё пару сантиметров, этим Вы удаляете ядовитые желюзы, то с некоторыми видами лягушек ещё сложнее, у них ядовитая секреция выделяется по всей поверхности кожы. Что касается степного тушканчика- это всеголиш разновидность мышей, активно только ночью. Поймать или догнать практически шансов нет, да и кушать там нечего!
Мясо черепахи очень вкусное, что-то между курятиной и крольчатиной.Яйца находившиеся в нутри в виде желтков, практически от куриных не отличаются. Панцирь вскрывается в 4-х точках между верхней и нижней половинах, за передними и перед задними лапками.

Суважением.

Если кушать хочется, для начала следует осмотреться и сориентироваться насчёт живности в данной местности. Если имеются какие-ниьудь постройки (сараи, кашары, могильные постройки), там могут находится дикие голуби, которых очень просто собирать руками ночью с помощью фонарика. Мясо вполне съедобное и можно накормить всю развед.группу или компанию.
В командировках частенько приходилось рыбачить в степных, не глубоких речках, смастерив подобие сачка. За неимением фанарика делали факел. Идёш по воде, свет факела просвечивает воду до дна в диаметре 2 -3м. В основном рыба стоит на месте, подводиш тихо сачёк, рыба начинает биться, когда почувствовало, что её поднимают из воды! С фанарём и хорошим сачком улов всегда больше, чем на "крутые" удочки!

С уважением.

Вот нашел специально в нете , самые крупные до 24кг, длина90см. А байбаки вовсе не тощие, они тоже жирные ,просто ростом не вышли

Привет! Узнаю БЫВАЛЫХ воинов! У меня всегда были с собой вшитые в ХБ 4 патрона! ХБ и стиралась вместе с патронами, потому, что в любое время могли поднять по тревоге и выбросить или вывезти за сотни километров на "выживание"! Вот тут-то я и вытаскивал патрончики. С моим жизненным и охтничьим опытом, я всегда находил что и как приготовить, за что и пользовался авторитетом.
С уважением.

В условиях Крайнего Севера приходилось добывать куропаток! Нагретую в кабине пустую бутылку из под шампанского вдавливали в снег. Как только снег начанал подтаивать, бутылку вытаскивали и лунка покрывалась ледяной коркой. Туда бросали несколько ягод брусники отрывших из под снега. Несколько лунок и дальше, а на обратном пути собирали "урожай", если конечно буран не задул лунки. Куропатка делает нырок за ягодой и остаётся вниз головой, крылья и лапки зажаты. Ну а если занесло снегом, то будет пищща для песцов.
С уважением.

Привет! Да всё очень просто. Кто с материнским молоком привык к таким деликатесам, как лягушатина, для того никаких проблем (французы, китайцы и т.д.), а у других одни мысли вызывают рвоту! Но ведь мы ведём речь не о блюдах к праздничному столу, а о возможности выжить в экстримальных условиях, поэтому все средства хороши!
Что касается зайцев, их не нодо гонять. Вспугнутый заяц уходит по кругу и возвращается к своей лёжке. Лучше всего ставить петли из отожжённой проволоки корда автомобильных баллонов или из нитей стропы. Заяц хорошо слышит, но плохо видит и замерев лежит в своём укрытии пока опастность не приблизится на несколько метров. Мне приходилось бить зайца палкой в виде биты в городки.
Медвежатина классная вещь, но не сведущим лучше самим подальше убраться!
С уважением.

Ученые тоже не оставались в стороне от проблем выживания спецназа. Однажды, очередной НИИ испытывал на нас свои
разработки. (Везло мне на разные испытания, см. тему "Топография"). Контрольная группа питалась штатным СП №5-А, другая -
брикетами, а нам достались таблетки: две утром, две-три в обед и одна вечером. Вроде по калориям и т. п. все в норме,но...
к третьему дню ноги уже не носили. Вывод: чтобы почувствовать сытость, человеку надо ЖЕВАТЬ, так его природа запрограммировала.
Таблетки - для других целей (не в этой теме). Так и остался сухпай, со временем становившийся все хуже... Ну, и, естесственно,
"подножный корм", отлично описанный форумчанами. Учат ли сейчас серьезно выживанию современный спецназ. или...

"Живность, отошедшая от стада на 20 метров, считается дикой!"   Удачи!

Холодная вода, она в Закавказье ну очень пресная...Хрен мыло смоеш, мыло и обувная щётка! Нам, милейший, не до стиральных автоматов было!