Были "горные" нормы обеспечения, согласно Приказа МО и выдавались они подразделениям и частям, которые находились на высоте от 1500 метров и выше . В местах расположения(дислокации) , а не ведения б/д...а как было у нас - эта тема другого разговора...мы начинаем путаться - есть нормы довольствия, а есть виды "сухпайков" - а это как говорят в Одессе, две больших разницы...
а горно-летний - горно-зимний - из области...фантастики, в одном, видимо, были замороженные, а в другом подогретые продукты...
С уважением

"...С целью определения целесообразного выбора направлений исследований, ЦПУ МО РФ ВПЕРВЫЕ в практике продовольственной службы была проведена фундаментальная работа по определению фактического статуса питания контингентов военнослужащих, действующих в реальной учебно-боевой обстановке и различных климатических условиях..."
эта статья  2003 года ,  и я хочу спросить у оппонентов: Куда денутся те тонны продуктов и мат средств , которые эшелонированны в войсках и на базах хранения гос.резерва...и когда простой солдатик Ваня на Камчатке или на ДВ будет осщастливлен последними достижениями  прод.службы да и в остальных...одни вопросы...

Отрыл у себя ПРИКАЗ МО №400 от 22июля 2000г.
«Об утверждении Положения о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил Российской Федерации на мирное время»

Приложение № 13 к Положению (п.17)

НОРМА № 9. ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ ДЛЯ БОЕВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВОЙСК (ИПР - Б)
Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта 200
Консервы мясные разные 250
Консервы мясные фаршевые разные 100
Консервы мясорастительные и мясоовощные 250
Консервы рыбные разные 100
Гарниры крупоовощные 100
Сахар 75
Кофе растворимый 2
Чай быстрорастворимый с сахаром 16
Карамель 10
Напиток молочный сухой 30
Концентраты для напитка 25
Повидло фруктовое разное 45
Фрукты сушеные 20
Консервы овощные закусочные 60
Поливитамины, драже 1
Разогреватель портативный, шт. 1
Спички водо-ветроустойчивые, шт. 6
Салфетки гигиенические, шт. 3
Салфетки бумажные, шт. 3
Средства обеззараживания воды, шт. 6
Ложка пластмассовая, 1
Вскрыватель упаковки консервов, шт. 1

Примечание:
Индивидуальным рационом питания за счет государства обеспечивать личный состав Вооруженных Сил Российской Федерации, выполняющий задачи в условиях чрезвычайного положения, при вооруженных конфликтах, в миротворческих операциях и в повседневной деятельности войск при его освежении в случаях, когда приготовление горячей пищи из продуктов основных пайков на представляется возможным. При этом питание личного состава по данному рациону не должно превышать 7 суток.

Приложение № 15 к Положению (п.17)

НОРМА № 11.  РАЦИОН ПИТАНИЯ ДЛЯ МЕЛКИХ КОМАНД
Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта 150
Консервы. Первые обеденные блюда с мясом разные 230
Консервы мясорастительные разные 230
Концентраты первых обеденных блюд разные 30
Консервы мясные разные 67
Консервы рыбные разные 50
Пюре картофельное 60
Консервы овощные закусочные 90
Макаронные изделия быстрого приготовления 75
Сахар 15
Чай быстрорастворимый с сахаром 48
Молоко цельное сгущенное с сахаром 45
Масло коровье стерилизованное 35
Фрукты сушеные 20
Соль пищевая 10
Поливитамины, драже 1

Примечания:
1. Рацион питания для мелких команд (взамен норм № 1 и 3 с учетом дополнительных продуктов, указанных в примечаниях к этим нормам) за счет государства обеспечивать личный состав Вооруженных Сил Российской Федерации, имеющий право на бесплатное получение продовольственных пайков (питания) по указанным нормам, несущий боевую службу по охране объектов в особых условиях. назначенный в состав караулов (команд) в том числе проводников - механиков, для охраны, обороны и сопровождения воинских и специальных грузов при их перевозке, на учениях (маневрах), а также при выходах кораблей (судов) в море и в других случаях, когда приготовление пищи по нормам № 1 и 3 не представляется возможным.
2. Дополнительно к данному рациону за счет государства выдавать: 300 г хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта и 150 г хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта на одного человека в сутки, а также яйца куриные из расчета 4 шт. в неделю - дни, когда они выдаются личному составу данной военной части.
3. Секретно.

О пайках которые мы ели вспоминаю только хорошее! 4 банки каши с мясом 2 банки с мясом 1 шоколад 1плавленный сыр 1 сгущенка . Ну и сахар с галетами ( мы из них пончики делали ). А Натовский духовит да незаборист , один плюс был в 1990-1992 г. в виде жевательной резинки в упаковке как Обрит да салфетки чтобы руки отчистить . А про консервированный хлеб Фрицевский и вспоминать не хочу . Лучше нашего сухпая нет!

МГРП
«Малогабаритный рацион питания» предназначен для продовольственного обеспечения выполняющих боевые задачи парашютно-десантных и разведывательных подразделений.
В состав рациона входят мясные, рыбные и мясорастительные консервы, армейские хлебцы, шоколадно-ореховая паста, сухой напиток, томатный соус, чернослив с орехами, повидло, шоколадное драже, чай, кофе, сахар, соль, водоустойчивые спички, портативный разогреватель, сухой спирт, драже поливитаминов, пластмассовые вскрыватель и ложка, а также обеззараживающие воду таблетки. Энергетическая ценность — 3.019 ккал, вес — 1,3 кг.

Сссылка выше.

Вот полный список бундесверовского сухпая (сухпай выдавался на сутки),
1.  Готовое блюдо*            300г
2.  Готовое блюдо              300г
3.  Галеты                         2x125г
4.  Плавленный сырок       50г
5.  Паштет                         50г
6.  Колбаска                     50г
7.  Манная или кукурузная каша 150г
8.  Варенье                       2x25г
9.  Экстракт кофе              2x35г
10. Экстракт чая                 2x1,2г
11. Сахар                           4x12,5г
12. Молоко для кофе,сухое 2x3г
13. Соль                             3г
14. Напиток фруктовый**    2x30г
15. Шоколад                       50г
16. Жевательная резинка    12драже
17. Дезинфицирующие таблетки для воды   8шт. ( 2 таб. на литр воды)
18. Бумага                           4листа
19. Освежающая салфетка   1шт.
20. Спички                           20шт.

* Готовые блюда бывают 6-ти разных видов( Гамбургер, Гороховая каша с 2-мя сосисками, Чивапчичи, 3 другие не могу вспомнить). В каждом сухпае всегда 2 разных вида.
** Напитки были в виде порошка.
Из-за устаревшего знания русского языка допустим неточный перевод(переводил с оригинального списка), так что, если что не понятно спрашивайте, отвечу с удовольствием.

С уважением Fallschirmjaeger.

Извни , нехотел тебя обидеть . Но посмотри правде в глаза ( на счет хлеба ) , есть его долго неможет никто . Начинает болеть желудок . Не обижайся . С уважением Ствольник  

"...
А на очередных сборах руководящего состава ВДВ командующий лично проверил, можно ли десантировать и перевозить в боевой машине комплект новой экипировки парашютно-десантного отделения. Убедившись, что ни на броне, ни внутри машины рюкзаки со снаряжением и спальными мешками не разместить, принял определяющее решение - в боевых машинах только боевая экипировка, боеприпасы и продовольствие на первые сутки боя. Остальное - в перевозящем имущество роты десантируемом КамАЗе.
..."
http://www.rusk.ru/vst.php?idar=423276

Мужики, с таким "запасом" питания в БМД не предется на боевых голодать?

Народ, просветите, а что такое Чивапчичи?

А мне в нашем сухпае нравилась гречка с мясом и сосисочный фарш (тогда сосиски из мяса делали).

Сухпаек с тремя шоколадками - это пятый эталон. Горные (зимний и летний) были вкусные, но не питательные. Через час ходу вверх оставалась только память. А вот каша с первого и второго эталонов падала камнем в желудок(особенно в холодном виде) и процесс пищеварения проходил дольше, правда выходило все это тоже камнем, но это уже другая история. Колбасу копченую ели из запасов комполка, предварительно обработав грудную клетку его повару.

Читаю и удивляюсь.
За два года службы в ГСВГ (1985-7) я видел лишь один вид сухпая: банка тушенки, две банки каши с мясом (варианты: гречневая, рисовая, перловая). Все это в бумажной, белой коробке. Отдельно давали черные сухари с гадким вкусом. Такой сухпай я получил по отъезду из СССР, его же получал в учебке Крампниц и 1044 ДШБ, с ним же ехал на дембель и доедал тушенку в Минске. А на БМД у нас были мешки с банками (гречневая каша с мясом), штук по 50 в мешке. Хотя мешки были запечатаны постоянно что то из них пропадало.

Мужики, со старых времен имеется приказ МО СССР № 245 - 1982 года:
Цитируем интересующие темы:

Норма №17 "Сухой паек для военнослужащих ВДВ" (на одного чел. в сутки):
- галеты из пшеничной обойной или пшеничной муки 2-го сорта - 600 гр.
 или сухари ржаные или пшеничные из муки обойной               - 600 гр.
 или хлебцы хрустящие                                                           - 600 гр.
- консервы мясо-растительные в ассортименте (т.е. по русски каша с масом) - 500-530 гр.
- консервы мясные:
 "Говядина отварная в собственном соку"                                 - 250 гр.
 или "паштет печенеочный"                                                      - 250 гр.
 или "завтрак туриста"                                                             - 250 гр.
- консервы "колбасный фарш отдельный" или "любительский"   - 100 гр.
- сахар-рафинад дорожный                                                      - 135 гр.
- чай                                                                                        - 2 гр.
- консервооткрыватель                                                             - 1 шт.
- сухое горючее                                                                        - 30 гр.
Выдавался в случаях, когда не представляется возможным готовить горячую пищу из продуктов основного пайка

В период десантирования вышеуказанный паек может заменяться комплектом малогабаритного сухого пайка:
- консервы мясные разные (две банки по 100 гр.)    - 200 гр.
- консервы мясо-растительные в ассортименте         - 500-530 гр.
- молоко цельное сгущенное с сахаром                    - 125 гр.
- сахар-рафинад дорожный                                      - 135 гр.
- чай                                                                        - 2 гр.
- нож консервный портативный                                - 1 шт.
- сухое горючее (утропин технический)                    - 30 гр.
- галеты из муки пшеничной 1-го сорта                     - 300 гр. (выдаются отдельно в части до десантирования)

Норма №18 "Сухой паек для военнослужащих частей специального назначения" (на одного чел. в сутки):
- галеты простые из пшеничной обойной или пшеничной муки 2-го сорта - 270 гр.
- консервы мясные разные в ассортименте (т.е. 3 банки по 100 гр.) - 300 гр.
- молоко цельное сгущенное с сахаром                    - 125 гр.
- концентрат "суп с мясом"                                       - 125 гр.
- шоколад                                                               - 45 гр.
- сахар-рафинад дорожный                                     - 45 гр.
- чай                                                                       - 2 гр.
- соль пищевая                                                        - 10 гр.
- нож консервный портативный                                - 1 шт.
- сухое горючее (утропин технический)                    - 30 гр.
Выдавался в случаях, когда не представляется возможным готовить горячую пищу из продуктов основного пайка ( в отрыве от баз снабжения и пунктов постоянной дилокации). Общая каллорийность (на сколько помню) составляла около 2500-2700 ккал.

ну и у СпН ВМФ была норма № 19 "Автономный сухой паек", каллорийность которого составляла около 3500-3700 ккал. В военное время нормы соответственно менялись в сторону увеличения, а это указывалось в другом приказе Мо с другим грифом.

Ну и для общего развития6 "Нормы для расчетов основных видов продовольствия для десантных частей (морских) в военное время" на период 1945-1950 гг.:
хлеб  - 900 гр.
сахар - 50 гр.
мясо и рыба - 1100 гр.
жиры разные - 150 гр.
прочие продукты - 100 гр.
итого - 2,3 кг (крупа и овощи, только для корабельных частей). Как было у сухопутчиков - не знаю.
С уважением, Циклон.

Чивапчичи - если не ошибаюсь, югославские колбаски из фарша поджаренные на гриле. Выглядят неприлично, на вкус вполне нормальные.