Alex,пусть о пользе спорят диетологи ,но по моему борщ и щи были гараздо раньше и деетологов,и уж тем паче общепита от куда тогда "Щи да Каша-сила наша" Я за ЩИ!

С уважением Pils.

Совершенно верно.Вода помогает обменным процесам,а так же выводит шлаки из клеток.А что касается сразу после "качки" кушать,чуть поправлю.В течении 30-ти минут после тренировки открыто так называемое "Углеводное окно",самое благоприятное и полное усвоение углеводов(более заумно в журналах о бодибилденге),в течении 1,5 часов-"Белковое окно".Ну а потом и покушать можно .

Прочем всего две страницы этого форума. Вот что я хотел бы сказать.
1. Еда должна быть полезна всему организму а не только мышцам
2. Пища делится на неперевариемую, частично переваривуему и перевариемую. Вся нормальная пища переваривается где-то на 66 процентов. Все это усугубляется поспешностью, перееданием, низкой температурой и жидкостью которую вы употребляется вместе с едой.
3. Жидкость принимайте за 1 час до еды или гораздо позже после нее.
4. Не еште мясо, яйца, хлеб, вареное, жареное - все это порождает гниль и запах изо рта, хлеб - образует слизь которая препятствует всасыванию.
5. Самое важное - старайтесь обходиться без термообработки.

Идеал еды для челвека - это орехи. Если четно то я их не люблю. За основу берите овсяные, гречневые и другие крупы, малыш. В России есть целый институт посвященный изучению рыбьего жира. Купите за 1 гривну (5 рублей) 20 желотиновых капсул с рыбьим жиром.
И все что не поподя из фруктов и овощей. Они очищают организм от гнили мяса и яиц. Не покупайте дорогие сигареты, шоколадки, жвачки. Лучше купите на эту сумму 2-4 банана или 12 краснющих здоровенных яблока. Эт оклетчатка. Вообще белок надо есть с углеводами. Ешье плавленый сырок, половина сырка - это чистый белок. Кому нравится еште творог.

А-А-А Rus_Mans, помнишь БИГУС-то. Вот вкуснотища ХА!ХА!ХА!
А насчет масла ты абсолютно прав, и в мою бытность в бригаде мы его не видели, только пару месяцев зимой.

Гиляровского я не читал, но про питание читал много и мед литературы тоже. Есть утверждение, что пища начинает перевариваться во рту. Это не совсем точно. Точнее верно в отношении яблок, арбузов, бананов и огурцов. Горячая пища, а точнее пища с предварительной термической обработкой, начинает химические превращения ещё в процессе приготовления, что улучшает её последующую усваиваемость. Если имелась в виду жидкая пища (не путать с горячей!), то кроме предварительной термической обработки она ещё и содержит большое количество воды, что при плохой сбалансированности работы желудка понижает концентрацию кислоты.
Я лично жидкую пищу не ем-и не люблю и не испытываю потребности. Горячую в смысле температуры-по причине вкусности, ибо холодные макароны или каша-еда маловкусная. Мой желудок позволяет такое питание, что позволяет иметь существенную независимость от столовых. Тем не менее по удельной калорийности супы и борщи от каш с маслом отстают, о чём и речь. Объём желудка и режим питания не всегда позволяют съесть столько того, что надо-приходится отказываться в пользу концентрированного.

гейнер - это высокоуглеводный коктейль, а не белковый. в следствие его применения скорее жир наростишь чем мясо. с таким же успехом можно и воду с сахаром пить...

кушай много и перед телевизором валяйся. будешь толстым и красивым .
а если серьезно, в домашних условиях это не возможно . иначе я бы не в зале на весах пахал, а дома отжимался...

смотря о каком виде нагрузки говорить. если о выносливости/силовой выносливости (марафон/гиревой спорт) - то да, чем меньше вес, тем лучше переносишь нагрузку. если работаешь с большими весами - то чем больше собственный вес, тем больше поднимешь. само собой я говорю о спортсменах примерно одинакового уровня подготовки. по этому в армии и культевируется гиревой спорт - развивается как сила, так и выносиловсть.
мне, например, в десанте на первой же зарядке каюк придет . силой я не обделен, а вот выносливости нет. специфика спорта...
кстати, есть мышцы разной структуры. одни предрасположены именно к силовой работе, другие - к работе на выносливость. если будет интересно, поищу хорошие статьи на этот счет.

коктейли работают. но не совсем так, как многие думают. давай для начала разберемся как происходит рост мышцы. во время тренировки ты мышцу травмируешь, в результате чего получаются микронадрывы. оранизм начинает их восстанавливать. а так как он у нас еще и умный и адаптируется к нагрузкам, то восстановит он ее тебе еще и с запасом, так сказать на будущее, что бы ты, хозяин, с нагрузкой лучше справлялся. вследствие этого процесса и происходит мышечный рост. белок - это строительный материал. коктейль в тебя этот самый белок и поставляет. причем в таких колличествах, что из пищи это сделать практически не возможно. то есть коктейль немного помагает тебе быстрее восстанавливаться после нагрузок.
вернемся к тренировкам. теперь ты знаешь как растут мышцы. знаешь, что такое суперкомпенсация (восстановление с запасом), знаешь, что сразу мышцы не восстанавливаются. как ты думаешь, ежедневные, не спланированные тренировки что тебе дадут?
кстати, готовясь к Чемпионату мира мне было достаточно четырех тренировок в неделю. профи же иногда тренируются и по восем раз - по 2 тренировки в день 3 раза в неделю, по 1 - 2.

     
помню, помню. я так первый раз с дедовщиной в спорте познакомился. размешали нам пиво (1,5   литра) и сметану (0,5 литра) и дали на троих выпить. долго на унитазе просидели...
пол литра ты загнул - мне на 90 кг веса при 182 роста 300 (пропорции соблюдаешь один к трем) граммов за глаза. за полчаса до тренировки, если сильно устал. под копченую рыбу или ее ближайшие аналоги чтобы вкус заглушить. про яйца в этом коктейле ничего не помню...

с водой согласен - если во время тренировки ее не употреблять, или употреблять в не достаточных колличествах, можно получить привет от почек.
по поводы еды не соглашусь.
во время тренировки куда уходит больинство крови? правильно, в мышцы. так как новую мы тут же не вырабатываем, то идет она отбираясь из других мест. в том числе и от желудка... думаю, дальше продолжать не нужно. по этой же причине не рекомендуется есть за полчаса-час перед тренировкой.

Так какой рис тогда едят сумоисты,если не отварной?

roman s, из вас хороший консультант получается. Скажите, почему физ.нагрузкой рекомендуют заниматься в первой половине дня? Разве вечером это может как-то негативно сказаться на организме? Например, в армии в 22.00, а то и раньше  уже отбой, а у кого-то тренировка в полном разгаре. Это нормальное явление?

Лично у меня есть свой метод: съедаю по 3-4 мороженного (пломбир) в день. За месяц набрал 8кг. При этом занимаюсь тяжелой атлетикой и всё впорядке. Вообще пломбир это чистый протеин-пользуйся этим.