Вес или мышцы? Если тупо вес, то всё белковое, углеводное, жирное,(макароны, мясо, тортики, сладости, мороженное, сливки ,сметану)ну в общем что самое вкусное.Но если вес быстро наберёшь то физо в тягость будет.
Если в дальнейшим для наращивания мышечной массы, то лучше всего протеиновые коктели, там по крайней мере все сбалансировано. Сладкое и мучное не советую, посадишь печень или заработаешь гипертанию.