Неплохо помогает горячий чай. Чашечка крепчайшего чайку от жажды избавляет надолго.

я последний год срочной служил пров. гильменд:стык 2-х пустынь--дашти марго и регистан. август - сентябрь доходило до +60--яйца можно печь! спасал чай из  перекати - поле.  похожа на свободно катающиеся звенья колюч. проволоки. витаминов в нем море. просто ломаешь его и вместо чая завариваешь. и антисептик мощный. у нас док был из казахстана,он и научил. вгорах же , на гиндукуше крепкий чай слабосладкий и не забывать опитании---ешь через силу! иначе сдохнешься!

На личном опыте испытал что пить много в жару нельзя.Переходили с горки на горку через лощину,а там несколько домиков,жители попрятались.У нас часа 2-3 ни капли воды,под каской мозги кипят.Посреди двора таз с молоком ,короче-дорвался,выпил больше всех в разведдозоре.Наполнили водой фляги  и начали подьем.Минут через 5 просто рухнул.Хорошо машины недалеко были,ребята дотащили.Наука всем пошла впрок.Косточки и мелкие камушки под язык,это выход,но в движении мешает.

Сухофрукты  и чай милое дело.   Но  многое зависит от подготовленности и  здоровья.  

Брали в горы флягу с зелёным чаем без сахара, помогали кислые леденцы. Соль из рациона не исключать: с потом она выходит и нарушается водно-солевой баланс. Пища лучше всего нежирная растительная.

Вообще-то, лук в ноздри - это от ОРЗ и гриппа, насморока

Лучше всего кипяченую воду, мелкими глотками. И не глотать сразу, а слегка споласкивать полость рта и только потом проглотить.

Наш старшина делал следующее .Перед маршем,где-то за час ,нарезался ржаной хлеб,густо солился.Каждый взвод поотделенно стоя перед старшиной съедал хлеб и никакой воды.При этом все фляги с водой выдавались только перед началом движения.Надо сказать час этот был тяжел,ощущение такое ,что в желудке ворочается камень,зато потом во время марша,ну не скажу, что бы пить не хотелось,а многократно легче. Хотя если быть честным это были не горы,а степь и полупустыня.Хотя +40 как минимум и пеший марш часов 5.Этот рецепт он из Ферганы привез.

А вообще-то есть разница между жаждой в горах и на равнине?И если есть,то с чем это связано?

По выживанию в жаре, особенно в горах, также как и при лечении в болезни не может быть одного рецепта.
Чем выше температура окружающуго воздуха, тем больше происходит выделение влаги в виде пота. При испарении пота организм охалжается. На этом принципе построены многие охлаждающие приборы, в том числе и холодильники (испарение фреона или подобных веществ). Если уменьшить поступление нагрева тела, то организм будет меньше реагировать на повышение температуры, а значит и будет меньше выделение влаги из организма. Наличие повышенного содержания ионов натрия в организме (поваренная соль), уменьшает проницаемость клеточных мембран, из-за чего вода задерживается в клетках. Давление жары прежде всего отражается на почках и печени. Поэтому потребление кофеина, глюкозы, белков сказывается только положительно. Если положить кусок льда под войлок или ватник и выставить на солнце, то он не расстает.  В Средней Азии раньше носили стеганые халаты даже в жару. Раньше, в аулах, мужчины, особенно чабаны и скотники, даже в сильную жару одевали теплое белье и ватники (модификация стеганого халата). Сейчас это можно встретить,  но не так уж и часто. Кроме этого, большую роль играет тренировка. Для привыкания к кислородному голоданию, ничего лучше бега по горам или бега в противогазе не может быть. Тренировки в хим.защите позволяет приспособиться к жаре.
Вывод: Для выживания в горах необходимы тренировки в теплом белье, ватниках, химической защите, противогазе с потреблением подсоленого чая или воды, глюкозы, чая и продуктов содержащих белки. Жидкости потреблять постепенно, в малых количествах.

Бывают горы с прилеском. Целофановый пакет на дерево. Кружка за 12 часов будет

Историю, про жару и жажду вспомнил. Сейчас-то весело , а тогда ой как плохо было . Позже расскажу. Пойду на кухню водички уральской родниковой попью

Хорошо помогает тренировка выносливости на жару, бо известно - чем больше пьёшь, тем больше хоцца ...
Хорошим подспорьем в этом деле - аскорбиновая кислота или витамины ее содержащие ..., только тут опять же, главное - выдержка, дабы не переусердствовать ...
Бывает просто возьмешь соломинку в рот и быстро вдыхаешь через нее - создается иллюзия прохладного воздуха или струйки воды ...
- тоже помогает, за неимением лучшего ...
Когда вода имеется в органиченном количестве, пить надобно осторожно небольшими порциями, по возможности - минимальными  ..., но прежде всего следует хорошо прополоскать глотку, как можно глубже и выплюнуть, чтобы вся ядовитая мерзость (налёт), повылазившая из вашего организма, и осевшая в глотке и стенках кишечного тракта не попала обратно. Оптимальный вариант, если запас воды позволяет  - грузануть грам 200 и выблевать их..., иначе при длительном переходе, маршброске - возможна интоксикация организма.
А вообще, где то за час до выхода хорошо съесть чего-нить солененького и не пить ..., помучиться, конечно, придется, но, как грится, всё познается в сранении ...  

Я могу сказать про  Афган .Те кто был в учебке  в Фергане не было особых проблем.,а кто из ЛИТВЫ прибыл 80 % за 2 недели свалились ОТ  жары,ВОДЫ,пищи и гонялово по гарам., все это ОКЛЕМАТИЗАЦИЯ.Причем не имело  большого значения хоть ты  спортсмен или алкаш.НО вообще в боевых ротах пехота кто ходил в горы  была  похожа на рахитов .Плечи от р.д назад  а живот вперед.В нашей роте за  1.6г  до  дембеля  не дожил не  кто из пехоты .,я был мех.вод.

А почему; извините - нельзя?
нас наоборот учили - пить воду - надо; а на солнцепеке - водку - нельзя; а то копыта отвалятся

так точно! происходит - обезвоживание организма; другими словами; и пить - надо. Еще играет роль не только температура воздуха; но и влажность. Помнится; в горах ходил - Чирчик; Чимган; например; но без воды - никуда!
а если в тени +47, то тогда - не ходи в тень!

с уважением