Да, картошечку помню в караулке жарили как ДП, сковородки нет, масла-жира нет - так ничего, на алюминевом подносе с водой...  О как!... И ВКУСНО-О-О-О!!!!

. Мечта была- приехать домой и ночью жарить картошку. И чтобы никакая сволочь не мешала...

Никогда не от кого не слышал,что он лично добавлял бром,или они все подписку дают о неразглашении военной тайны.?Интересно откуда пошла эта байка?
В период 1981-83,разницы в питании,ОсН.,СпН,МСД,не видел,за исключением норм масла.
Думаю моряков кормили лучше,имел возможность познакомится с их пищей.

Если бы бром давали я бы знал так как был медиком . По- моему это миф. По отзывам сегодняшних солдат кормят хорошо. Один пишет что " как в хорошей заводской столовой " а это согласитесь . Другой сообщил что дают три блюда и с декабря по февраль набрал 10 кг. Был в 51 пдп ну по лицам что можно сказать - обветренные грязные толстые морды. Приятно посмотреть..

В Псковской сейчас говорят нормально кормят, не роскошно но сытно, лица у них не худенькие точно:)

А двойную порцию получал кто нибудь?

У нас то же сыпали белый порошок, но в суп и называли это "комплексными витаминами". При этом в журнал дежурного по столовой делалась запись: "Комплексная витаминизация проведена".
А дальше, как говорится, следите за руками.    Проверка качества приготовления пищи дежурным медиком проводилась до витаминизации.
Естественно что, состава этого "комплексного витамина" не знаю.

Да,я неправильно выразился.
Двойную пайку.

Арт. полк 7-й гв.ВДД 1991-й год - солдат кормили не так как нас в училище, но вполне приемлимо - мясо порционное, котлеты, масло,
рыба, яйца - всё по рациону, хлеб вообще не выдавали, а каждый брал столько сколько хотел - и белого и чёрного - с отдельных подносов. Картофель полк заготавливал сам - в соседнем колхозе -
хранили правильно и до весны хватало. В караул одно время зимой
выдавали доп.паёк - сало и жаренную кубиками картошку! Булдырь работал как положено - молочные продукты, выпечка и т.п. Конечно не так как у мамы, но дистрофиков небыло - все к дембелю набирали вес. А в городе в столовой - цепелины... самое
фирменное литовское блюдо.

Поливитаминный препарат - "Гексавит", 1 драже. (так уже указано в нормах 1990г)
А вот почему проверка качества проводилась до витаминизации? Вот в чём вопрос...  
Состав   «ГЕКСАВИТ» ДРАЖЕ (Dragee «Hexavifum»)

Ответ может быть очень простой – экономия времени. Столовых в части было две. Время приема пищи совпадало, и надо было быстро снять пробы в двух местах одновременно. Поэтому когда приходил дежурный медик, то «проба» уже стояла на столе. Пока медик пробовал и делал запись в журнал, то поварята проводили витаминизацию.

Нас  (1982 – 84)  кормили  сытно,  но  невкусно.  Вообще,  физический  смысл  питания  солдата  был  аналогичен  смыслу  зарядки  аккумулятора  или  заправки  бензобака  автомобиля.  Т.е.  из  процесса  питания  абсолютно  исключалась  составляющая  получения  положительных  эмоций  от  вкусовых  ощущений.  Даже  название  этого  процесса  было  соответственное  --  не  еда,  а  “приём  пищи”.  Вобщем,  превращение  энергии  из  одного  вида  в  другой.
Биоэнергия  белков,  жиров  и  углеводов  превращалась  в  механическую  потенциальную  энергию,  способную  потом  совершить  работу,  выражающуюся  в  километрах  марш-бросков  и  кубометрах  вырытого  из  земли  грунта.  Если  бы  солдата  можно  было  бы  зарядить  каким-нибудь  иным  способом,  то  столовых  в  частях  не  было  бы  вообще.

Каши  нам  давали  с  избытком,  всегда  оставалась.  Она  была  очень  жирная,  повар  кидал  в  котлы  огромные  куски  комбижира.  Кроме  утреннего  масла  давали  ещё  и  вечернее – десантное.  Во  время  обеда  на  столы  ставили  тарелки  с  д/п – варёным  мясом,  грамм  по  30-40  на  человека.  Делили  всегда  более-менее  поровну. Хлеб  был  и  чёрный,  и  белый,  почти  две  буханки  на  10  человек.  Вечером  было  жидкое  картофельное  пюре  с  варёной  рыбой.  По  духанке,  после  приказа,  пайка  масла  значительно  увеличивалась  за  счёт  отказа  от  него  дембелей.  Всегда  по  воскресеньям  давали  два  варёных  яйца,  даже  на  учениях  за  полярным  кругом,  зимой,  в  поле  умудрялись  соблюдать  эту  норму.  Вобщем,  голодным  остаться  было  невозможно,  разве  только,  когда  в  столовой  не  ели,  расчитывая  на  булдырь,  а  поход  в  него  срывался  по  каким-либо  причинам.  Или,  когда  тошнота  от  ощущения  привкуса  чугунных  котлов  и  комбижира  пересиливала  голод.

Что  касается  брома.  Начмед  каждый  день  сыпал  что-то  в  обеденный  компот,  утверждал,  что  это – витамины.  А  вообще,  каждые  пол-года,  после  приказа  возникали  стихийные  дембельские  волнения  по  поводу  этого  самого  брома.  Тогда  замполит  строил  батальон  и  давал  слово  офицера,  что  его  не  кладут.  Слову  офицера  мы  верили,  а  вот,  что  бром  не  кладут  --  нет.  Да  и  субъективные  ощущения  свидетельствовали  о  его  наличии  в  пище.

Особо  запомнились  праздничные  обеды.  Их  брал  под  контроль  замполит.  Сначала  он  заставлял  повара  отскрести  и  отмыть  котлы.  А  потом  в  них  готовился  настоящий  плов  (не  путать  с  рисовой  кашей).  Он  был  рассыпчатым,  с  кусочками  курицы,  изюмом  и  морковью.  На  10  человек  давали  два  пятилитроых  бачка.  Плюс  какие-нибудь  конфетки  или  печенье.

А  замполит  любил  встречать  выходящие  из  столовой  подразделения.  Он  был  нездорово  возбуждён,  улыбался,  потирал  руки  и  отпускал  фразы  типа:  “Во  нажрались!!!”,  “Моррды  крррасные!!!”  “Что,  классное  было  корыто?!!”
По-моему,  он  испытывал  ощущения,  сходные  с  чувствами  хорошего  хозяина,  который  зашёл  в  свинарник  и  любовно  оглядывает  своё  накормленное,  сыто  похрюкивающее  стадо,  заодно  оценивая,  кого  уже  пора  резать.
Вобщем,  по  праздникам,  первую  основную  потребность  солдата  (в  еде)  замполит  удовлетворял,  но  последователен  в  этой  своей  щедрости  он  не  был,  т.к.  над  второй  потребностью  (во  сне)  он  имел  обыкновение  надругаться  самым  изощрённым  образом.  Сразу  после  праздничного  обеда,  когда  насытившаяся  солдатская  плоть  взывала  только  к  одному – ко  сну,  он  устраивал  просмотр  кинофильма.  В  коридоре  штаба  вешался  экран,  а  мы  тащили  табуретки  из  располаги  и  устраивались  на  них  без  всякой  возможности  откинуться  или  опереть  обо  что-нибудь  своё  неконтролируемое  тело.  Жутко  было  видеть,  как  в  свете  луча  проектора  раскачиваются  головы  борящихся  со  сном  солдат,  напоминая  фантастическую  копошащуюся  массу  или  шевеление  глубинных  водорослей.
А  вообще,  в  студенческие  годы  приходилось  голодать  гораздо  больше,  чем  в  армии.

В Псковской дивизии питание осуществляет военторг, практически все столовые переданы им. В целом стало лучше. На каждый приём пищи 2-3 разновидности блюда. По качеству к сожелению сказать не могу, но вроде немногим получше готовят повара с гражданки. А в одной из местных газет видел статью о проведении конкурса по организации питания в 2006 году для 104 пдп в котором могут принять участие юридические лица соответствующие выносимым на конкурс требованиям. Во как!

У нас в разные периоды службы по-разному кормили. Первые полгода в бригаде - было относительно ничего(в плане продуктов) но по сроку службы - особенно не объешься... Потом в ЧР - в каше реально можно было большие куски тушняка найти... А уж когда корову завалят с НП или она сама на мины забредет - вообще пир!!! Зато - последний год мы в Батайске были приданы к мабутейской столовой - вот там, пока не передали её нам кормили откровенно го...м. Правда, срок службы позволял "доп. питание" из личных средств. К тому же я протеин регулярно покупал для тренажерки - вот он сильно помогал.